★六大特色★
1. 全國首創～夾心手感蛋捲，全程純手工烘焙精心製作，以多層次方式將餡料包在夾層裡，口感層次分明。
2. 嚴選食材～選用新鮮雞蛋、低筋麵粉、無水奶油，低糖、低油脂製作，堅持營養、健康、無負擔。
3. 正台灣味～內餡精選在地優質農漁產品，基隆旗魚酥、海藻粉、東港櫻花蝦、雲林花生、台南黑芝麻..…等，品質好，呈現出道地純正台灣味。
4. 良心製作～製作過程中絕不添加任何人工調味品（如膨鬆劑、香草精、防腐劑、人工香料…等），以KPT鋁箔真空包裝，將鮮度與品質做到最好的控管。
5. 超值美味～每一捲蔡技手感夾心蛋捲淨重25公克以上，份量是一般市售蛋捲的150%，皮薄圈數多，厚實綿密，酥脆香醇、入口即化。
6. 多樣口味～共有旗魚酥夾心、海藻夾心、櫻花蝦夾心、黑糖花生夾心、黑芝麻夾心、杏仁夾心、咖啡及原味米穀蛋捲等八種口味，多樣的品嚐組合，讓味蕾隨時都能享受新鮮驚艷的美好體驗。