官方網站
蔡技食品是以基隆當地所捕撈或生產的海產為優先使用材料，再搭配其他的食材精心研製而成，我們所追求的是“堅持吃營養、吃健康、不吃負擔”，將食材原本的美味呈現出來，讓消費者吃到的是原汁原味，在享受美食的當下也能兼顧體內環保。
海味夾心 手工蛋捲
精選基隆特色食材旗魚酥、海藻粉、東港櫻花蝦、花生、傳統黑糖、黑芝麻、無糖杏仁粉、蓬萊米穀粉，純手工烘焙，把餡料包在夾層裡，以多層次方式製作，皮薄圈數多，口感特別綿密又扎實，入口即化，讓人在食用的同時，有種多層次的口感。
XO干貝醬
獲選為基隆市十大伴手禮、台灣百大伴手禮，以健康為導向，不加鹽、不加糖、不加味精、不加防腐劑，堅持健康、營養、無負擔，沒有任何人工添加物，吃起來不會死鹹，更不會有腥味，不僅料多實在，看得見也吃得到完整的海鮮三寶，健康又美味！
蔡技食品的負責人張協盛先生，基於對父親的追思及對基隆漁港的獨特情懷，為了找尋記憶中的味道，適逢中年再度創業，一腳踏進了食品加工業。秉持誠實熱忱的態度，製作健康、美味的食品。
蔡技企業有限公司
統編:97058436
地址:基隆市七堵區福一街129號
